Tofu filo microonde sterilizzazione attrezzature / cibo continuo microonde sterilizzazione macchina / foresta simili produttori vendita diretta attrezzature a microonde

Utilizzando l'energia a microonde modulata da impulsi per eseguire prove di sterilizzazione, lo scopo di sterilizzazione può essere raggiunto con un minore aumento di temperatura. Ciò suggerisce che la battericida a microonde non è solo termica, ma anche la capacità di uccidere i batteri non termici, il cosiddetto effetto non termico. Secondo questo principio, l'energia a microonde a impulso può essere utilizzata in un periodo di tempo estremamente breve, diverse volte o decine di volte superiore alla densità energetica del campo a microonde convenzionale, non solo per uccidere in modo affidabile i batteri, ma anche per ridurre notevolmente l'aumento della temperatura del materiale e ridurre il consumo energetico dell'apparecchiatura.

1、Tempo breve, velocità

La sterilizzazione termica convenzionale è la trasmissione del calore dalla superficie degli alimenti all'interno attraverso la conduzione del calore, la convezione o le radiazioni, e spesso richiede più tempo per raggiungere la temperatura di sterilizzazione. La sterilizzazione a microonde è l'interazione diretta dell'energia a microonde con gli alimenti e i loro batteri e altri microrganismi, l'effetto termico e l'effetto non termico interagiscono, per raggiungere lo scopo di sterilizzazione a riscaldamento rapido, il tempo di trattamento è notevolmente ridotto, l'effetto di sterilizzazione di vari materiali è generalmente3-5Un minuto.

2、La sterilizzazione a temperatura bassa mantiene i nutrienti e il sapore tradizionale

La sterilizzazione a microonde è sterilizzata attraverso effetti speciali termici e non termici, rispetto alla sterilizzazione termica convenzionale, in grado di ottenere l'effetto di sterilizzazione desiderato a temperature relativamente basse e in tempi più brevi. La temperatura di sterilizzazione generale è75-80Gradi Celsius, l'effetto può essere raggiunto, inoltre, i prodotti alimentari trattati a microonde possono conservare più nutrienti e colori, profumi, sapori, forme e altri sapori, con un effetto gonfiante.

3,Risparmio energetico

La sterilizzazione termica convenzionale tende a comportare perdite di calore nell'ambiente e nelle attrezzature, mentre i microonde agiscono direttamente sui cibi e quindi non richiedono perdite di calore aggiuntive. Risparmio di energia in genere30%-50%- Ma.

4、uniforme e completa

La sterilizzazione termica convenzionale inizia dalla superficie del materiale, tuttavia, attraverso la conduzione del calore all'interno, c'è una differenza di temperatura interna ed esterna. Per mantenere il sapore degli alimenti, ridurre i tempi di lavorazione.

Spesso non si raggiunge una temperatura sufficiente all'interno degli alimenti per influenzare l'effetto battericida. Poiché il microonde può avere un effetto penetrante, quando il trattamento complessivo del cibo è effettuato, la superficie e l'interno sono influenzati contemporaneamente, quindi la sterilizzazione è uniforme e completa.

5、Facile da controllare

Microonde sterilizzazione a secco, l'attrezzatura può essere utilizzata immediatamente, senza inerzia termica di sterilizzazione termica convenzionale, operazione flessibile e conveniente, potenza a microonde regolabile, velocità di trasmissione regolabile continuamente da zero, facile da usare.

6、Strutture semplici, processi avanzati

Rispetto ai metodi convenzionali, le apparecchiature a microonde non richiedono caldaie, complessi sistemi di condotte, impianti di carbone e veicoli di trasporto, purché l'acqua e l'elettricità siano disponibili per le condizioni di base.

7、Migliorare le condizioni di lavoro e risparmiare spazio

L'ambiente di lavoro dell'attrezzatura è basso, il rumore è ridotto, migliorando notevolmente le condizioni di lavoro, l'intero set di funzionamento dell'attrezzatura a microonde richiede solo2-3 persone